Descripción

Interesados por la riqueza vinícola de Toro y en especial por la Tinta de Toro, la Compañía de Telmo Rodríguez se apoya en el conocimiento de los viticultores de la zona para elaborar Gago, su tinto toresano más elegante y racial. Se ha buscado conseguir un Toro que brinde elegancia por encima de la concentración y en el que se destaque la belleza sobre la fuerza. La añada 2016 se caracteriza por ser la más abundante de su historia con una calidad de uva extraodinaria.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Producción
57.265 botellas
Variedad
Tinta de Toro, Albiño Mayor
Origen
Toro

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parajes Grulla, Teso del Hierro, Casa Blanca
Descripción
Los viñedos están ubicados en la provincia de Zamora y están plantados en vaso.
Superficie
21 parcelas.
Suelo
De textura franco-arenosa y pobres en materia orgánica.
Clima
Las lluvias caídas a primeros de septiembre hicieron aumentar de manera considerable la producción, dando lugar a una de las cosechas más abundantes de la historia. La uva entró muy sana, dando mostos dulces y poco ácidos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.


Vinificación
Fermentación en depósitos de madera y de acero inoxidable de 6000 kilogramos.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses, repartida al 80% en fudres y al 20% en barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Gago from Toro was surprisingly elegant. It matures in foudres that were bought in the year 2,000 and by now are well seasoned and neutral and seem to respect the wine and do not lend aromas or flavors to it, so the wine comes through as very pure and fresh. The year was rainy and fresh. The tannins are surprisingly elegant, and there's none of that rusticity often associated with Toro. One of the finest vintages for Gago. 57,265 bottles produced.