Descripción

Este tinto de Olivier Rivière, francés afincado en La Rioja, ha sido elaborado con una selección de Tempranillo y Garnacha procedente de las tres subzonas de la región: Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Oriental. Su nombre hace referencia al apodo de este bodeguero, "gabatxo", apelativo con el que vascos y riojanos llaman a los franceses. Él, lejos de tomárselo como una ofensa, bautizó así a uno de sus vinos. En él nos encontramos aromas de frutos rojos maduros y violetas, así como un trago largo con notas especiadas.

Ficha técnica

La bodega
Olivier Rivière
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
24.000 botellas
Variedad
60% Tempranillo, 40% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso.
Nariz
Aroma a frutos rojos maduros, con toques a violetas.
Boca
Trago largo, notas especiadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
La tempranillo procede de viñas propias plantadas en Laguardia, Navaridas, Leza y Páganos (Rioja Alavesa), mientras que la Garnacha tiene su origen en Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental (el 30%) y de Cárdenas, Rioja Alta (el 10%).
Vinificación
Las uvas procedentes de Rioja Alta fueron vinificadas con sus racimos enteros. Las procedentes de Aldeanueva, por su parte, fueron despalilladas previamente.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés usado de 500 litros, para seguir con su maduración durante 3 meses en fudres usados.
Embotellado
El vino no se ha clarificado ni filtrado antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Gabatxo was singing when I tasted it. Despite 2018 being a more austere year, this was floral and elegant, insinuating and nuanced, very expressive. This is different from the previous years when the wine was a 50/50 blend of Garnacha and Tempranillo. Now, there's less Tempranillo and more Garnacha, and Graciano comes into the picture. So, it's a blend of 40% Garnacha, 30% Graciano and 30% Tempranillo from different locations: Cárdenas and Rioja Baja for the Garnacha and Laguardia for the Tempranillo and Graciano. Alcohol is 13.5%, and there's very good freshness. It has fine tannins, and there's a very spicy side to it (black peppercorns from the Graciano?). It's nicely textured, long, precise, balanced and mineral. It's a serious wine that drinks well and has everything to develop nicely in bottle. Superb! 24,000 bottles were filled in January 2020. All wines now have a slightly longer élevage and are bottled a little later.