Valdeorras

Gaba do Xil Mencía 2017

100% Mencía
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Los amantes de la Mencía de Valdeorras disfrutarán con este monovarietal procedente del municipio de Larouco (Ourense), una excelente expresión atlántica de interior de esta variedad. Trabajado bajo una viticultura tradicional y respetuosa con el entorno, el resultado es un tinto en el que sobresalen las notas de fruta roja y un fondo balsámico.

Ficha técnica

Marca:
Gaba do Xil Mencia
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color cereza picota. Brillante y con lágrima fina.
Nariz:
Predominan los aromas florales y de fruta roja. Buen fondo mineral.
Boca:
Entrada en boca potente. Paso untuoso, fresco y ligero con mucha fruta junto con un toque balsámico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Arroces, embutidos o carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parajes A Torgueira, O Barreiro, Valerio y Valdemás.
Descripción:
Viñedos plantados 80% en espaldera y 20% en vaso. Situados a 550 metros de altitud sobre el nivel del mar. Uva propia y de proveedores de viticultura tradicional.
Suelo:
Suelos rojizos, arcillosos, sobre pizarras metamórficas.
Clima:
Atlántico. La añada 2017 se caracteriza por ser una añada muy cálida, con escasez de precipitaciones, y con temperaturas muy por encima de lo habitual durante el verano. Estas condiciones climatólogicas, unidas al efecto de la helada sufrida en abril, hicieron que la vendimia se adelantase de manera considerable y que la producción haya sido menor pero de buena calidad.
Enólogo:
Telmo Rodríguez, Pablo Eguzkiza.
Cosecha:
Vendimia manual realizada en cajas, con selección de racimos y granos en el campo.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
En depósitos de acero inoxidable durante 12 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

It was hard to beat the superb 2016, but the 2017 Gaba do Xil Mencía was also perfumed and open, expressive, with a little more ripeness, with good volume and a little more density. This fermented and matured in stainless steel and was bottled without ever touching any oak to keep the fruit profile. But it's more than fruit; it has the austere texture of the granite soils with an expressive finish. 2017 was a short vintage because of problems with frost and they produced 22,700 bottles of it.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

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Por Juanjo H., Vie, 03/01/2020 - 18:12

Intomable. Tiene un final amargo a pomelo insoportable. 10 euros tirados s la basura.

Por Ignacio F., Vie, 20/04/2018 - 22:35

Por Javier I., Jue, 15/02/2018 - 18:44

Por Agustin G., Dom, 28/10/2018 - 23:23

Por Jaqueline D., Vie, 18/08/2017 - 14:08

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