Gaba do Xil Godello 2015
Descripción
Gaba do Xil es un proyecto que comenzó en 2002 y se ha ido desarrollando con éxito hasta comportarse como uno de los vinos más interesantes de la D.O Valdeorras. Tras un importante estudio de la Godello, la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez consigue un blanco capaz de mantener la tipicidad y personalidad de esta variedad. Vino sabrosísimo y con mucha expresión frutal.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The entry level white 2015 Gaba do Xil is old vine Godello (and the old vineyards always contain other grape varieties...) from granite soils in steep slopes; it is fermented in stainless steel with indigenous yeasts. 2015 was a warm vintage, but the extreme heat provoked a blocking in the plants and the ripening was late anyway. It's fresh and accessible, but with grip and even some tannins, and a subtle minerality that would stand to white meat dishes. Decant it in advance if you pull the cork anytime soon, as the recent bolting has given it a slight reduction. 132,650 bottles were produced in 2015".
Añadas: 2020 2019 2017 2015
Otro godello más , muy agradable de beber Imparable trayectoria de los vinos de esta zona .. cada día menos vegetales y más expresivos
Floral, afrutado y un toque de olor a cosméticos. Jeje. Intensidad media. Sabroso, complejo. Un buen final
Le falta algo más de intensidad cromática, pero esa RCP es casi insuperable.