Rías Baixas
Fulcro A Pedreira 2021
100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Descripción
A Pedreira es un monovorietal de Albariño procedente de la subzona de Salnés. En nariz es intenso, mineral, con notas cítricas y de manzana verde. En boca es cremoso, muy fresco y con un final salino y persistente. Precedido por notables valoraciones de Luis Gutíerrez, crítico en The Wine Advocate, es siempre un valor seguro.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas
Cata
Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Intenso, mineral, notas cítricas y de manzana verde
Boca
Cremoso, muy fresco y con final salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barrica, no realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
El 70% del vino se cría en acero inoxidable durante 5-6 meses y el otro 30% en barricas de roble francés durante el mismo tiempo.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Rías Baixas
Año de fundación
2009
Producción total
30.000 botellas
Empezaron elaborando vino para consumo propio como tradición familiar y en 2009 decidieron dar un paso más allá.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Inferior al año pasado. Rxm Points 90
Excelente. En linea e incluso mejor que el 2019. Un albariño de referencia.
Gran Albariño con genial rcp. No lo he probado con menos tiempo en botella pero ahora está muy bien.