Jumilla

Fuerza Tinto 2017

Monastrell, Cabernet sauvignon
90
Suckling
90
WE
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 10,50 € a partir de 3 uds.

'Coupage' mediterráneo de las variedades Monastrell y Cabernet sauvignon que entregan, tras una crianza en barrica nueva francesa y americana, aromas a fruta negra con toques torrefactos y ahumados. Un vino elegante, de taninos dulces, maduros y golosos que combina casi con cualquier carne o pescado en una buena mesa. Es apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fuerza Tinto
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Monastrell, Cabernet sauvignon
Certificaciones:
V-Label

Cata

Vista:
Vino de color cereza picota intenso con matices violáceos.
Nariz:
Aroma fino a fruta negra, con notas torrefactas y ahumadas.
Boca:
Paladar estructurado, fino y elegante, taninos dulces, maduros y golosos, complejo y elegancia.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con bistec a la plancha, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes ahumadas, guisos y arroces con carne, así como pescados como la merluza o el salmón.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Los granos se vendimiaron manualmente durante la tercera semana de octubre, en su momento óptimo de maduración, en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28 ºC.
Envejecimiento:
Permaneció 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A modern, spicy and fresh array of ripe summer berries with a core of plum and chocolate flavors and a smooth, fluffy and fleshy palate. Drink or hold.

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 10,50 € a partir de 3 uds.
Fuerza Tinto 2017
Jumilla
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 10,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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4 valoraciones
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Por Jesus D., Mié, 23/09/2020 - 10:36

Por Simon B., Vie, 07/08/2020 - 19:52

Por Daniel B., Vie, 07/08/2020 - 10:52

Por Conchi T., Lun, 03/08/2020 - 09:29

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