Ribera del Duero
Fuentespina Selección 2015
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Hasta hace bien poco tan solo podíamos encontrar este tinto en las cartas de locales hosteleros. Bodegas Avelino Vegas propicia ahora que este Fuentespina Selección pueda ser degustado también en el sofá de casa o maridando nuestras comidas caseras. Aroma de fruta madura, muy tostado, torrefacto, chocolate y caramelo tostado, con un paso por boca potente y sabroso.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Color cereza con borde granate.
Nariz
Aroma de fruta madura, muy tostado, torrefacto, chocolate y caramelo tostado.
Boca
Potente, sabroso, carnoso, especiado y con taninos maduros. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Carnes rojas, cordero y cochinillo, caza, guisos elaborados y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Edad
Media de edad de 50 años.
Cosecha
Fuentespina controla 600 hectáreas de viñedos y asesora a los viticultores especialmente a la hora de la vendimia, para que las uvas lleguen a la bodega con el nivel óptimo de maduración.
Vinificación
Maceración del mosto con los hollejos y fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Envejecimiento
El vino reposa en barricas de roble francés nuevo durante 16 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2017 2016 2015 2014
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aunque esta bueno me parece que tiene margen de mejora
Otro buen vino, que sin ser reserva, es muy parecido, pero no tan intenso de sabor. Para estar en buena compañía. Y una buena comida.
Se puede repetir, un vino con sabor.
Buen precio Vino de cepas de 50 añosBuena estructura, se aprecia el roble francés y bien integrado Me ha gustado bastante