Descripción

La casa Haag es una de las más legendarias y respetadas de Mosela. Sus viñedos se extienden a lo largo de dos kilómetros en la margen izquierda del río Mosela y se ubican en las empinadas laderas pizarrosas de Brauneberg. Fritz Haag Riesling es su vino más sencillo pero no por ello menos expresivo en matices. Con un interesante fondo mineral y suficiente cuerpo posee un gran equilibrio entre dulzor y frescura, tan propia de su excelente acidez. 

Este vino se presenta con tapón de rosca. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
11.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas delicados de frutas frescas, florales y de especias herbáceas.
Boca
Sabores jugosos con un gran equilibrio entre dulzor y acidez sobre ligeros recuerdos minerales. Muy placentero.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2036 guardado en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ensaladas, aperitivos, carnes blancas y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cuvée de distintas parcelas del viñedo localizado en el corazón de Mosela y orientado al sur.
Superficie
12,2 hectáreas.
Suelo
Pizarroso
Clima
Continental
Cosecha
Manual con selección de racimos.
Vinificación
Fermenta en depósitos de acero inoxidable o en roble usado según criterio del elaborador.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Riesling offers a clear, fine, fresh and crunchy slate bouquet with delicate but intense fruit aromas. Lean but lush, round and quite elegant, this is a fabulous Riesling that was bottled with 17 grams of residual sugar. Marvelous! Tasted in March 2018 from AP 1 17. - Stephan Reinhardt. 

Suckling:

Not the most complex 2016 from the Mosel, but this has a lot of character (fresh herbs and vanilla bean), plenty of life and a great medium-dry balance. Drink now or in 2018 and 2019.

WE:

Dusty mineral tones are delicate yet persistent in this invigorating off-dry Riesling. Crisp, tart green plum and apple flavors are racy and spry, accented by tingly lemon-lime acidity and a hint of spice. It's a refreshing wine to enjoy now through 2021.