Montilla-Moriles

Fresquito Vino de Tinaja 2019

100% Pedro Ximénez
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Fresquito es un entrañable vino de pueblo que rinde homenaje a la tradición montillana de dejar a los vinos reposar en tinajas. Este, en concreto, ha pasado 9 meses bajo el velo de flor. Un blanco 100% Pedro Ximénez sin encabezar con alcohol que muestra toda la expresividad de la Sierra de Montilla.

Ficha técnica

Marca:
Fresquito Vino de Tinaja
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Pedro Ximénez

Cata

Vista:
Vino transparente y brillante de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Intenso, con recuerdos a hierbas y frutas.
Boca:
Muy equilibrado. Entrada agradablemente ácida, sedoso y con un cuerpo delicado pero vigoroso. Retrogusto elegante. Notas de frutos secos.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Ideal consumir en el año.
Maridaje:
Como aperitivo o acompañando mariscos, tapas y entremeses.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Selección de mostos yema procedente de uvas de la Sierra de Montilla. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Deslío y reposo en tinajas o conos durante 9 meses aproximadamente. No tiene crianza en botas.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Fresquito Vino de Tinaja 2019
Montilla-Moriles
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

Por Christine P., Sáb, 20/02/2021 - 18:11

Por Jaume P., Jue, 14/01/2021 - 09:23

Por Ja L., Sáb, 10/10/2020 - 10:44

Por Honorato G., Lun, 06/01/2020 - 20:03

Por Antonio B., Vie, 22/11/2019 - 09:08

Por Manuel R., Sáb, 09/11/2019 - 18:58

Por Grupo cogullada. S., Jue, 31/10/2019 - 17:32

Deja ese recuerdo de vinos finos pero mucho más suave, lo que permite un largo recorrido, cosa que con los finos no es viable. Aconsejable

Por David M., Sáb, 26/10/2019 - 20:16
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Por Javier V., Jue, 25/02/2021 - 18:19

Por José pascual M., Lun, 30/11/2020 - 19:22

Por Ricardo V., Lun, 09/11/2020 - 17:24

Por Luis V., Dom, 01/11/2020 - 18:40

Por Juan B., Jue, 29/10/2020 - 13:43

Por Andoni E., Vie, 16/10/2020 - 17:37

Por Juan luis M., Sáb, 10/10/2020 - 16:13

Por Carlos M., Mar, 06/10/2020 - 19:45
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