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Cava

Freixenet Trepat 2020

100% Trepat
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12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este cava pertenece a la colección Cuvée de Prestige de Freixenet en la que se enmarcan los espumosos más exclusivos de la casa. A través de este Brut millésime podemos explorar cómo se comporta la minoritaria variedad tinta Trepat de la Conca de Barberá. Como resultado encontramos un espumoso muy afrutado, sumamente aromático y con un paso por boca ligero, goloso y fácil de beber. 

Ficha técnica

La bodega:
Freixenet
Marca:
Freixenet Cuvee Trepat
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2020
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Trepat

Cata

Vista:
Color piel de cebolla, con burbujas finas.
Nariz:
Predominan las notas de fruta roja fresca (cereza, frambuesa), notas tropicales (piña), frutas de hueso (melocotón, albaricoque) y delicados cítricos (mandarina).
Boca:
Agradable y bien equilibrado, con ricas notas de fresa y cereza).
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC
Maridaje:
Ideal con pescados blancos, arroces de marisco y ensaladas ligeras.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Las uvas se vinificaron siguiendo la metodología clásica para los vinos blancos base. Los hollejos se retiraron casi de inmediato para permitir una extracción de color muy ligera. El mosto reposó durante 24 horas para propiciar un precipitado natural de las partículas. Una vez limpio, el mosto se traslada a los depósitos donde se realiza la fermentación a temperatura controlada de entre 14 y 16 ºC utilizando levaduras seleccionadas. Tras 12 días, el vino base se embotella para efectuar la segunda fermentación siguiendo el método tradicional.
Envejecimiento:
Dosaje de 9 gramos de azúcar por litro.
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Freixenet Trepat 2020
Cava
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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By Rubén martínez B., Sáb, 23/04/2022 - 11:26

By Pepe A., Jue, 14/04/2022 - 17:03

By Jose alberto A., Sáb, 19/02/2022 - 00:31

By Ernesto C., Vie, 21/01/2022 - 20:47

By Ernesto C., Vie, 21/01/2022 - 20:47

By Fernando G., Mié, 23/06/2021 - 17:56

Me gustó

By Gonzalo R., Mié, 25/11/2020 - 23:19

By Jaime M., Lun, 16/11/2020 - 08:42

By Fernando J., Jue, 04/03/2021 - 21:16

By Aranzazu A., Vie, 25/12/2020 - 01:27

Fresco, de dulzor justo y agradable. Cava ideal para aperitivos

By Fernando J., Vie, 15/05/2020 - 00:16

Fantástico cava.

By Mario R., Mar, 31/03/2020 - 16:34

Exquisito

By Luis F., Mar, 14/01/2020 - 07:45

By Jean P., Sáb, 14/12/2019 - 20:14

By Luis miguel M., Dom, 30/06/2019 - 19:38

Buena aportación a los cavas

By Gonzalo R., Jue, 20/06/2019 - 17:05

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