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Cava

Freixenet Trepat 2017

100% Trepat
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este cava pertenece a la colección Cuvée de Prestige de Freixenet, en la cual se enmarcan los espumosos más exclusivos de la casa. A través de este cava Brut millesime podemos explorar cómo se comporta la minoritaria variedad tinta Trepat de la Conca de Barberá en forma de burbujas y elaborada como un blanco. Como resultado encontramos un espumoso muy frutal, sumamente aromático y con un paso por boca ligero, goloso y fácil de beber. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Freixenet Cuvee Trepat
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2017
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Trepat

Cata

Vista:
Color piel de cebolla, con ágiles y chispeantes burbujas de tamaño fino.
Nariz:
Predominan las notas de fruta roja fresca (cereza, frambuesa), notas tropicales (piña), frutas de hueso (melocotón, albaricoque) y delicados cítricos (mandarina).
Boca:
Agradable y bien equilibrado, aúna su estilo brut bajo un sabor de frutas cítricas rojas (fresa, cereza), revelando un buen cuerpo y notable persistencia. La acidez moderada y amable acompaña a un carbónico alegre en boca, aportándole nervio y vivacidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Pruébalo con pescados blancos, arroces de marisco y ensaladas ligeras.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Las uvas se vinificaron siguiendo la metodología clásica para los vinos blancos base. Los hollejos se retiraron casi de inmediato para permitir una extracción de color muy ligera. El mosto reposó durante 24 horas para propiciar un precipitado natural de las partículas. Una vez limpio, el mosto se traslada a los depósitos donde se realiza la fermentación a temperatura controlada de entre 14 y 16°C, utilizando levaduras seleccionadas.
Envejecimiento:
Dosaje de 9 gramos de azúcar por litro.
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Freixenet Trepat 2017
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11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Luis miguel M., 30 Jun 2019

Buena aportación a los cavas

Por Gonzalo R., 20 Jun 2019

Por Alberto G., 28 Oct 2019

Por Juan antonio M., 24 Oct 2019

Por Juan F., 28 Mar 2019

Novedoso por la variedad.Correcto. Esperabamos algo mas.

Por Pedro carmelo G., 23 Ene 2019

Pas fana de cava, mais content. Très correct

Por Rodolphe S., 19 Ene 2019

Por Faby F., 9 Ene 2019

Por Alfredo C., 13 Nov 2018

Por Ivan Q., 9 Mayo 2018

Muy buena relación calidad precio, ligero, fresco, para quesos suaves, folie suave, etc, ideal. Me ha encantado

Por Fernando J., 28 Mayo 2019

Por Juan manuel P., 16 Jul 2018

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