Monterrei

Fraga do Corvo Mencía 2018

100% Mencía
92
Peñín
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este monovarietal de Mencía destaca por su fresco y jugoso paso por boca gracias a unos taninos bien pulidos. Además cuenta con una alta intesidad aromática en la que encontramos notas silvestres como frutos rojos y toques especiados de regaliz o grano de café.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fraga do Corvo Mencia
D.O.:
Monterrei
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo cereza, de capa media.
Nariz:
Intenso aroma silvestre, donde encontramos moras, frambuesas o grosellas junto con notas especiadas.
Boca:
Entrada jugosa, ágil y fresca. Taninos pulidos.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescado azul a la brasa, chuletillas de cordero, carpaccio de ternera, cerdo ibérico o mollejas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios en altitud.
Suelo:
Granítico, con fincas pizarrosas y sedentarias.
Enólogo:
José Manuel Martínez Juste
Cosecha:
Primera selección en viña. Vendimia en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Segunda selección en mesa. Despalillado manual y maceración en frío durante 2 semanas. Fermentación en barricas francesas de 500 litros, donde realiza también la maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza estática en acero inoxidable y una parte en barrica de roble francés de grano fino durante 7 meses. Guarda en botella de 2 meses antes de salir al mercado.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Fraga do Corvo Mencía 2018
Monterrei
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Francisco C., Lun, 31/08/2020 - 20:49

El saber más o menos, no muy de mi gusto. No es que sea malo, pero normal.

Por Yu ching K., Lun, 31/08/2020 - 13:46

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