Monterrei

Fraga do Corvo Godello 2018

100% Godello
90
Peñín
11,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino toma su nombre de un bosque muy cercano a la bodega frecuentado habitualmente por cuervos. Se trata de un monovarietal de Godello, uva reina en Monterrei, y descansa durante 7 meses con sus lías finas a fin de ganar complejidad. Así, encontramos un blanco muy fragante, con notas aromáticas herbáceas, de frutas como manzanas y cítricos y también apuntes florales como jazmín y mimosa. En boca es untuoso y envolvente a la par que fresco, glicérico y largo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fraga do Corvo Godello
D.O.:
Monterrei
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
35.000 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color amarillo con irisaciones verdosas. Limpio y brillante con lágrima densa.
Nariz:
Aromas jugosos de manzana verde y amarilla, intensas notas florales (jazmín, mimosa, azahar), recuerdos a ralladura de cítricos (limón, clementina), madera de boj, hierba recién cortada y hoja de té.
Boca:
Entrada cremosa y con volumen, envolvente. Deja una sensación fresca con notas de ciruela blanca, ralladura de lima, una sutil mineralidad, rico en matices elegantes y con intensidad. Glicérico y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescados blancos, pescados de río (trucha, salmón, anguila), ahumados, pasta, huevos camperos, aves de corral, carnes blancas (presa, secreto, pluma) y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en propiedad plantados en altura en la zona de Vilaza (Monterrei).
Edad:
VIñedos plantados en la década de los años ochenta del siglo XX.
Suelo:
Graníticos y de esquisto (xistos) de pizarra.
Clima:
Atlántico con influencias continentales.
Enólogo:
José Manuel Martínez Juste
Cosecha:
Riguroso control en el viñedo con vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Transporte inmediato de los racimos a bodega, donde se introducen en cámara frigorífica a temperatura controlada de 5 ºC. Selección en mesa vibratoria, racimo a racimo. Despalillado y maceración de la uva entera antes del prensado neumático durante una hora. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías finas durante 7 meses. Estabilización en depósitos de acero inoxidable hasta alcanzar la madurez necesaria para su embotellado.
Embotellado:
En mayo de 2019.
11,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Fraga do Corvo Godello 2018
Monterrei
11,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,8
44 valoraciones
5
11
4
26
3
6
2
1
1
0

Por Amalia F., Jue, 06/08/2020 - 17:25

Por Juan luis M., Jue, 06/08/2020 - 17:20

Por Rafael R., Lun, 03/08/2020 - 20:43

Por Juan antonio M., Sáb, 01/08/2020 - 13:43

Por Llorenç L., Sáb, 01/08/2020 - 09:50

Por Jose luis R., Jue, 30/07/2020 - 17:02

Por Joaquín D., Mié, 29/07/2020 - 20:50

Por Bruno S., Lun, 27/07/2020 - 11:23
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO