Monterrei

Fraga do Corvo Godello 2018

100% Godello
90
Peñín
11,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino toma su nombre de un bosque muy cercano a la bodega, frecuentado habitualmente por cuervos. Se trata de un monovarietal de Godello, uva reina en Monterrei, y descansa durante 7 meses con sus lías finas a fin de ganar complejidad. Así, encontramos un blanco muy fragante, con notas aromáticas herbáceas, de frutas como manzanas y cítricos y también apuntes florales como jazmín y mimosa. En boca es untuoso y envolvente, a la par que fresco, glicérico y largo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fraga do Corvo Godello
D.O.:
Monterrei
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
35.000 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color amarillo con irisaciones verdosas. Limpio y brillante, con lágrima densa.
Nariz:
Manzanas verdes y amarillas, intensos aromas florales (jazmín, mimosa, azahar), con recuerdos a ralladura de cítricos (limón, clementina), madera de boj, hierba recién cortada y hoja de té.
Boca:
Entrada cremosa y con volumen, envolvente. Deja una sensación fresca, con notas frutales de ciruela blanca, ralladura de lima, sutil mineralidad, rico en matices elegantes, con intensidad. Glicérico y largo.
Maridaje:
Pescados blancos, pescados de río (trucha, salmón, anguila), ahumados, pasta, huevos camperos, aves de corral, carnes blancas (presa, secreto, pluma) y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios en altitud.
Edad:
Plantados en los años ochenta.
Suelo:
Graníticos y esquistos de pizarra.
Cosecha:
Riguroso control en viñedo con vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Transporte inmediato a bodega, donde se introduce en cámara frigorífica a temperatura controlada de 5º C. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de la uva entera antes del prensado neumático durante una hora. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante 7 meses. Estabilización en acero inoxidable hasta alcanzar la madurez necesaria para su embotellado.
Embotellado:
En mayo de 2019.
11,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Fraga do Corvo Godello 2018
Monterrei
11,60 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,9
8 valoraciones
5
1
4
6
3
1
2
0
1
0

Por Jose luis V., Mié, 01/04/2020 - 18:46

Por Luis S., Sáb, 28/03/2020 - 17:06

Por RosalÍa P., Vie, 27/03/2020 - 00:17

Por Jose carlos G., Lun, 23/03/2020 - 12:02

Por Antonio R., Lun, 23/03/2020 - 00:54

Por Agustín H., Dom, 22/03/2020 - 16:57

Por Jorge T., Vie, 13/03/2020 - 09:05

Por José manuel Q., Dom, 08/03/2020 - 17:54

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO