Descripción

La Tempranillo para elaborar este vino se ha obtenido de varios viñedos seleccionados en el municipio de Elciego. Muy fresco y afrutado, presenta notas ahumadas de su estancia de 12 meses en barrica. Uno de los principales compromisos de esta bodega es con el terruño, y este tinto lo expresa a la perfección. Un gran homenaje a la Rioja Alavesa y sus gentes, y a la figura del guardaviñas, siempre presente en la vida de los viticultores de la región.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate, de capa media y alto brillo.
Nariz
De gran profundidad. Muestra toques de fruta roja y negra, recuerdos minerales y balsámicos equilibrados con notas de vainilla y de coco procedentes de su paso por barricas de roble.
Boca
Equilibrado y fresco. Fino y potente, presenta un final largo y elegante posgusto de fruta madura y retronasal ahumado y especiado.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
En condicionas óptimas, se puede consumir hasta 2026 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Superficie
Viñedos a 450 metros sobre el nivel del mar plantados en diversos terruños de Elciego.
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Suelos arcilloso-calcáreos profundos y pobres.
Clima
Mediterráneo con influencia continental. Veranos secos e inviernos largos y rigurosos, con poca pluviometría y oscilaciones térmicas acusadas entre estaciones.
Cosecha
Vendimia manual en contenedores. Elaboración separada viñedo a viñedo con el fin de obtener lo mejor de cada finca.
Vinificación
Maceración en frío prefermentativa y fermentación alcohólica a baja temperatura, menos de 25 ºC, para preservar así el carácter frutal y frescura. Posterior fermentación maloláctica en barricas de roble.
Envejecimiento
12 meses en barrica de roble francés y américano.