IGP Cádiz

Forlong Rosado 2019

60% Cabernet sauvignon, 40% Tintilla de Rota
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,25 € a partir de 3 uds.

Forlong Rosado es toda una declaración de intenciones. Si ya parece inédito encontrar un rosado elaborado con una Cabernet sauvignon en Cádiz, aún más increíble es comprobar la frescura y sedosidad que puede llegar a alcanzar con su unión con la Tintilla de Rota. Un vino que sorprende, que te hace disfrutar mucho, diferente y con una versatilidad gastronómica impresionante: va bien con todo. Encima es ecológico, por lo que no hay razones para no probarlo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Forlong Rosado
D.O.:
IGP Cádiz
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
60% Cabernet sauvignon, 40% Tintilla de Rota
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rosa pálido con buena lágrima y untuosidad.
Nariz:
Elegante, intenso, fresco y complejo, con atractivos aromas que recuerdan a fresas, manzana verde y grosellas.
Boca:
Fresco, sedoso y equilibrado. Acidez correcta y buena persistencia. Vino fácil de beber en el que regresan los aromas balsámicos y salinos.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC. Abrir una hora mínimo antes de su consumo.
Consumo:
Ahora y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Cocina japonesa e italiana, aperitivos, arroces marineros, embutidos y quesos.

Viñedo y elaboración

Área:
4 hectáreas.
Edad:
50 años.
Suelo:
Albariza parda.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual con máxima selección en el viñedo y en la mesa de selección de la bodega.
Vinificación:
Tras el prensado (rosado de lágrima), el mosto es metido en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15 ºC. Durante la fermentción alcohólica se baja la temperatura hasta controlarla a 12 ºC durante unas 6 semanas. Después se trasiega el vino a otro depósito, aprovechando las lías que aún se encuentran en suspensión en el vino, y se cierra herméticamente.
Embotellado:
Sin ser sometido a ningún tipo de tratamiento.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,25 € a partir de 3 uds.
Forlong Rosado 2019
IGP Cádiz
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,25 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Pere V., Sáb, 25/07/2020 - 17:23

Por Pascual M., Dom, 19/07/2020 - 23:35

Por Loren R., Jue, 02/07/2020 - 20:11

Muy rico especialmente refrigerado en verano

Por Thomas S., Dom, 14/06/2020 - 15:42

Por Alvaro M., Vie, 29/05/2020 - 12:21

Por Pierre G., Lun, 25/05/2020 - 19:21

Por Alberto D., Mar, 12/05/2020 - 11:21

Por Francisca J., Mié, 06/05/2020 - 18:04
Ver más comentarios

Viva el vino.Salud

Por Juan antonio D., Sáb, 01/08/2020 - 00:17

Por Luz L., Lun, 30/03/2020 - 10:02

De Forlong nos gustan más los blancos

Por Eduardo B., Lun, 09/03/2020 - 22:47

Por Raul S., Dom, 01/12/2019 - 06:49

Por Antonio S., Mié, 20/11/2019 - 17:03

Por Jorge L., Sáb, 19/10/2019 - 16:11

Por Jose luis M., Lun, 05/08/2019 - 06:58

Por Jaime E., Sáb, 03/08/2019 - 20:22
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Por Alfredo R., Sáb, 01/08/2020 - 22:51

Por Jean robert C., Jue, 09/01/2020 - 18:23

Versátil y eso es una gran cualidad. Fácil de beber porque gusta.

Por Rafael M., Mar, 28/08/2018 - 21:30

Fantástico, fresco, amplio y fácil de beber.

Por Eduardo F., Lun, 13/08/2018 - 13:22

A mis amigos les ha encantado, yo lo prefiero algo más seco

Por jose maria U., Dom, 22/07/2018 - 22:59

Interesante...fresco y facil de beber. Me gusto tomando un aperitivo....

Por Cisco C., Vie, 29/06/2018 - 18:54

Por Juan miguel M., Jue, 25/04/2019 - 17:59

Por Juan P., Dom, 24/03/2019 - 18:36

Por Juan V., Vie, 05/10/2018 - 17:14

Por Juan B., Mar, 14/08/2018 - 11:59

Por Miguel C., Mié, 20/06/2018 - 12:18

Por Jose ignacio V., Vie, 11/05/2018 - 19:10

Por Jose luis M., Vie, 06/04/2018 - 07:08

el rosado para los antirosados. Todo un descubrimiento! divertido, diferente, muy versátil !

Por Paula H., Jue, 29/03/2018 - 15:26
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