Descripción

Font de la Figuera es el segundo vino de Clos Figueras. Un vino algo más joven y fresco que cuenta con una extraordinaria relación calidad/precio. Esta añada se presenta además como una de las más elegantes y delicadas de la bodega.

Ficha técnica

La bodega
Clos Figueras
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.2% vol.
Producción
7.914 botellas.
Variedad
50% Garnacha, 30% Cariñena y 20% Syrah y Cabernet Sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Vino tinto de color cereza madura brillante con un ribete violáceo que denota aún juventud. Limpio y buena formación de lágrima.
Nariz
Notas muy presentes a fruta roja silvestre y, toques finos a tostados y ahumados bien integrados.
Boca
La entrada es fresca, golosa y elegante con un persistente paso en boca. Un vino correctamente estructurado.
Temperatura de servicio
17°C.
Consumo
Potencial de guarda de 10 años.
Maridaje
Carnes rojas, cordero, cerdo iberico, conejo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Figueres
Descripción
La altitud de los viñedos oscila entre los 400 y los 700 metros y poseen diferentes orientaciones.
Superficie
18 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en 1998 (19 años).
Suelo
Extremadamente pobre, de pura pizarra (licorella).
Clima
Cálido y seco mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Vinificación
Selección de la mejor uva en una mesa de selección. Fermentación en depósitos de acero y fibra en depósitos de 2500 litros. Temperatura controlada con "pisages" diarios. Tras la fermentación, maceración durante 2 semanas. Un porcentaje de la Syrah está fermentada con raspón, sin despalillar.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés de 500 litros de segundo año durante 12 meses.
Embotellado
Filtrado ligero antes del embotellado.