Descripción

Representa la versión más fresca y elegante de las viñas de Viognier de Clos Figueras. La Garnacha y la Chenin Blanc acompañan a este blanco protagonizado por la Viognier, constituyendo un impecable coupage para otorgar el punto justo de agradable acidez.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
1.300 botellas.
Variedad
65% Viognier, 30% Garnacha blanca y 5% Chenin blanc
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color oro pálido con reflejos verdes que denota su juventud. Limpio y brillante.
Nariz
Aromas intensos de frutas blancas y amarillas con un fondo de hierba recién cortada y un final anisado.
Boca
Entrada fresca con gran recorrido apareciendo melocotón o albaricoque y pera. Agradable final especiado y mineral.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12º C.
Consumo
Hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Carnes blanca, arroces, quesos, pescados con salsas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Figueres
Descripción
Viñedos situados en diferentes orientaciones y a una altitud media de 400 metros.
Superficie
18 hectáreas
Edad
Los viñedos de Garnacha blanca son de 1938 y 2000; el de Viognier de 1997 y el de Chenin blanc de 2000.
Suelo
Llicorella pizarrosa.
Clima
Mediterráneo litoral de montaña
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos con previa selección de los mejores frutos y racimos.
Vinificación
Prensado suave en prensa vertical. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 1.000 kilogramos con control de temperatura y maceración pelicular de la Viognier. Fermentación en barrica de roble francés de 500 litros para la Garnacha blanca.
Envejecimiento
El vino se almacena en depósitos de acero inoxidable durante 7 meses.
Embotellado
Ligero filtrado antes del embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The fruit-driven and young 2018 Font de la Figuera Blanco has aromas of white fruit and a touch of fennel and Mediterranean herbs. It's fresh and has nice balance, balsamic flavors and a dry, faintly bitter finish. It ends quite tasty and with focused, pure flavors. - Luis Gutiérrez. 

Suckling:

A dense and tangy white with dried pineapple, apple and lemon-rind character. Full body. Thick yet fresh. Drink now.