Descripción

La segunda añada de la versión blanca de Flor de Muga repite el coupage de Viura, Garnacha y Maturana blancas manteniendo un perfil borgoñón que sigue la tendencia de los blancos tradicionales actualizados. Elegancia, complejidad, redondez y refinamiento en una sola botella. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.2% vol.
Variedad
40% Viura, 30% Garnacha blanca, 30% Maturana blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un brillante color amarillo-pajizo.
Nariz
Destacan en esta fase aromas elegantes y complejos de manzana verde, mandarina y pomelo junto con toques de frutas de hueso, como el melocotón, y matices de flores blancas y vainilla cremosa.
Boca
La entrada es suave y agradable, manteniendo una gran armonía y frescura que revela volumen, mineralidad y un complejo sabor afrutado. El final es prolongado y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2029, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en la zona de Haro y Anguciana (Maturana), Villalba de Rioja y Galbárruli (Garnacha blanca) y en el municipio de Badarán (Viura).
Suelo
Franco arenoso (Maturana), arcilloso calcáreo (Garnacha blanca) y arcilloso calcáreo y ferroso (Viura).
Cosecha
Uvas vendimiadas a mano en su momento óptimo de maduración y transportadas a las bodegas en pequeñas cajas en camiones refrigerados para mantener intacto todo su potencial aromático.
Vinificación
Tras un breve periodo de maceración dentro de la prensa, se selecciona el mosto flor (el mosto que sale de la prensa de forma natural por gravedad), que a continuación pasa a fermentarse a baja temperatura en pequeñas barricas de roble.
Envejecimiento
El vino permanece con sus finas lías durante un periodo de 3 meses en un 'oeuf de Beaune' (depósito de hormigón con forma de huevo) para conservar así su expresión aromática y dotarlo de un mayor cuerpo al paladar y luego pasa 6 meses en barricas nuevas, elaboradas en la propia tonelería de Muga, de roble francés (Nevers y Bertranges) con un tostado ligero. Tras su embotellado cumple un periodo de afinamiento de 18 meses más para obtener un mayor refinamiento y redondez.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Structured, complex and layered white with medium body and a creamy, phenolic texture. Dried lemons, apricot stones, cedar, flint and sea salt. Long and evolving. Very fresh, too. Fantastic. About 12,000 bottles made. 40% viura, 30% grenache blanc and 30% maturana. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The second vintage of their top white is the 2019 Flor de Muga Blanco, produced with a blend of 40% Viura from red limestone and clay soils, 30% Garnacha Blanca from classical clay and limestone and 30% Maturana Blanca planted on sandy soils. It fermented in small barrels with indigenous yeasts and then matured in concrete eggs for three months and new barriques built in their own cooperage for six months. The wine is 13.2%alcohol and has a pH of 3.2 with very good acidity. There are only 37 hectares of Maturana Blanca in Rioja, of which they have eight. It's the same grape as the extinct Ribadavia variety from Galicia. The variety disappeared because it delivers very low yields, but they love the quality when it's picked fully ripe when it still keeps very good acidity. The wine is still a little oaky and powerful, from a warm and dry year, but the palate is electric and almost salty. This is a white that should develop nicely in bottle (I wish I had a time machine!), and as with the rosé, this feels like the finest vintage to date... only the second one! 11,892 bottles produced. It was bottled in December 2020.