Costières de Nîmes

Fleur de Syrah 2018

97% Syrah, 3% Garnacha
89-92
Dunnuck
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

La flor de Syrah de Gassier es un tinto repleto de fruta roja especiada, violetas y recuerdos de bacon, pero sobre es suave y exuberante, delicioso y difícil de olvidar una vez se ha probado. Combinará especialmente bien con platos de la cocina internacional. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fleur de Syrah
D.O.:
Costières de Nîmes
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
97% Syrah, 3% Garnacha
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Elegante e intensa, con aromas de violetas, naranja sanguina, pimienta, regaliz y recuerdos de garriga.
Boca:
Equilibrada y compleja, taninos maduros, final fresco con recuerdos de fresas y ruibarbo.
Temperatura de servicio:
16ºC Se recomienda decantar o abrir una hora antes de servir.
Consumo:
Ahora y hasta 2028 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Canto rodado y arcilla rica en hierro.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Un cuarto de los racimos se vinifican enteros. Fermentación a temperatura controlada con delestages.
Envejecimiento:
La mitad realiza la crianza en depósitos de hormigón y la otra mitad en roble francés, todo ello durante 9 meses.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

A slightly tweaked blend, the 2018 Costières De Nîmes Fleur De Syrah checks in as 90% Syrah and 10% Grenache that saw a tiny amount of stems followed by aging all in concrete tanks. It’s another blue fruited, peppery, violet-scented beauty that’s medium to full-bodied, pure, and elegant on the palate. It’s going to shine right out of the gate.

10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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15 valoraciones
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Por Claudio G., Dom, 03/01/2021 - 22:32

Por Mario R., Vie, 01/01/2021 - 18:41

Por Juan cruz O., Dom, 27/12/2020 - 18:23

Por Iñigo Á., Sáb, 26/12/2020 - 18:54

Por Manuel F., Sáb, 19/12/2020 - 17:27

Me ha gustado mucho , mucha fruta y frescura, fácil de beber....

Por Manuel C., Vie, 18/12/2020 - 06:19

Por Fernando A., Dom, 13/12/2020 - 23:03

Equilibrado y fresco, predominan frutos rojos. Muy buen vino a buen precio

Por Miguel angel I., Mar, 08/12/2020 - 19:33
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