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Costières de Nîmes

Fleur de Syrah 2018

97% Syrah, 3% Garnacha
89-92
Dunnuck
20% dto al añadir a tu cesta
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

La flor de Syrah de Gassier es un tinto repleto de fruta roja especiada, violetas y recuerdos de bacon, pero sobre es suave y exuberante, delicioso y difícil de olvidar una vez se ha probado. Combinará especialmente bien con platos de la cocina internacional. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fleur de Syrah
D.O.:
Costières de Nîmes
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
97% Syrah, 3% Garnacha
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Nariz:
Elegante e intensa, con aromas de violetas, naranja sanguina, pimienta, regaliz y recuerdos de garriga.
Boca:
Equilibrada y compleja, taninos maduros, final fresco con recuerdos de fresas y ruibarbo.
Temperatura de servicio:
16ºC Se recomienda decantar o abrir una hora antes de servir.
Consumo:
Ahora y hasta 2028 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Canto rodado y arcilla rica en hierro.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Un cuarto de los racimos se vinifican enteros. Fermentación a temperatura controlada con delestages.
Envejecimiento:
La mitad realiza la crianza en depósitos de hormigón y la otra mitad en roble francés, todo ello durante 9 meses.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

A slightly tweaked blend, the 2018 Costières De Nîmes Fleur De Syrah checks in as 90% Syrah and 10% Grenache that saw a tiny amount of stems followed by aging all in concrete tanks. It’s another blue fruited, peppery, violet-scented beauty that’s medium to full-bodied, pure, and elegant on the palate. It’s going to shine right out of the gate.

20% dto al añadir a tu cesta
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Por Fernando P., Dom, 08/11/2020 - 17:11

Por Simón V., Mar, 27/10/2020 - 15:31

Por Paul G., Jue, 24/09/2020 - 13:24

Por Gian piero D., Dom, 13/09/2020 - 17:26

Por Gines R., Mié, 09/09/2020 - 18:12

Por Antonio P., Lun, 07/09/2020 - 13:43

Por Juan antonio L., Jue, 03/09/2020 - 17:05

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