Alentejo

Fitapreta Branco 2019

50% Roupeiro, 20% Rabo de ovelha, 10% Arinto, 10% Tamarez, 10% Alicante branco
90
Parker
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Fitapreta blanco es un vino de origen, un esfuerzo por revivir la antigua elaboración de los blancos en el Alentejo utilizando variedades de uvas olvidadas en la región. Algunas castas como Tamarês (sinonimia de Trincadeira das Prtas ) y Alicante branco (sinonimia de Boal de Alicante) han quedado reducidas a unas pocas hectáreas. Elaborado con la mínima intervención en bodega, expresa los aromas y sabores puros del Alentejo. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fitapreta Branco
D.O.:
Alentejo
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
12.715 botellas
Variedad:
50% Roupeiro, 20% Rabo de ovelha, 10% Arinto, 10% Tamarez, 10% Alicante branco

Cata

Nariz:
Intensa de cítricos con apuntes minerales.
Boca:
Ataque con buen volumen, frutal y muy equilibrada, final persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas provienen de dos parcelas: Vinha da Nora (en un 60% y en producción biológica desde 2015 ) y Vinha de Vale do Cepo (40% en producción integrada)
Edad:
47 años.
Cosecha:
Las uvas se recogen entre las 3 y las 4 de la madrugada.
Vinificación:
Prensado de los racimos enteros, con una separación entre el primer prensado (en prensa vertical) y el segundo (en tanques horizontales). Decantación en frío sin aditivos, uso de levaduras autóctonas. No hace la maloláctica.
Embotellado:
Clarificación con bentonita.
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Fitapreta Branco 2019
Alentejo
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Opinión de los Socios

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Por Javier R., Dom, 19/07/2020 - 21:54

Por José esteban S., Vie, 19/06/2020 - 14:03

Por Jose maría S., Vie, 19/06/2020 - 10:55

Por Francisco C., Jue, 18/06/2020 - 21:07

Por Natalio L., Jue, 18/06/2020 - 17:25

Por Francisco B., Mié, 27/05/2020 - 10:36

Por Miguel C., Sáb, 23/05/2020 - 20:25

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