Descripción

Este Fincas de Landaluce Crianza es uno de esos vinos que amalgaman en su ser una perfecta conjunción entre la presencia de la fruta y el buen y justo uso de la madera. Frescura, intensidad y cremosidad que invitan a beber sin descanso. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Landaluce
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color granate muy intenso de buena capa.
Nariz
Buena intensidad con aromas a fruta silvestre (guindas, zarzamora), especias y maderas dulces, cacao, licoroso (ciruelas negras), regaliz, hierbas balsámicas. Notable toque mineral y finos tostados.
Boca
Sabroso, con buena estructura y concentración y buen contenido frutal. Untuoso y aterciopelado, con buena acidez, equilibrado y taninos nobles bien integrados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje
Acompaña muy bien platos de verduras asadas, pastas y carne.

Viñedo y elaboración

Nombre
Cuatro viñedos: San Cristóbal, La Media Legua, Prado de las Albas y La Laguna.
Descripción
Viñedos situados en el término municipal de Laguardia e influenciados por el microclima de la Sierra de Cantabria.
Superficie
30 hectáreas.
Edad
Entre 20 y 40 años de edad.
Suelo
Arcilloso y calcáreo.
Clima
Continental con influencias del valle del Ebro.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Uvas despalilladas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 25.000 litros a una temperatura de entre 26 y 28ºC con maceración de entre 7 y 10 días. Lleva a cabo la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.