Fincas de Ganuza 2010
Descripción
Fincas de Ganuza es un vino elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos provenientes de viñedos cuya edad oscila entre los 25 y 40 años, las más jóvenes de la finca. Su crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano y en esta añada 2009 se eleva la proporción de roble americano. Sabroso y bien estructurado, es más que apto para maridar con carnes rojas o platos de cuchara.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"There were two vintages of some wines to taste because my tasting cycle is 16 months, and that was the case for the 2010 Fincas de Ganuza. This is a Reserva red produced with Tempranillo and 10% Graciano that matured in oak barrels for two years before bottling. It's a serious, harmonious vintage, slightly closed and with contained ripeness, with more red fruit than black. It's still a bit young and even if the oak is noticeable, the wine feels more precise and focused than the 2009. The palate feels the same, more precision and with better acidity that provides for a crunchy texture. I'd wait a little for this wine and would drink the 2009 in the meantime. 42,000 bottles produced."
Fernando Remírez de Ganuza fue navarro de nacimiento y alavés de adopción, pero por encima de todo fue un ejemplo de compromiso y sensatez en el mundo vinícola.
Añadas: 2017 2016 2015 2010
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Vino intenso,elegante,con muy buena estructura! Voy a repetir!
muy bueno
De los que no fallan. Añada tras añada, siempre espléndido. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/
De los mejores vinos que he bebido últimamente, una nariz con mucho fruto rojo y una boca muy viva.
Corpulento, vigoroso, madera presente pero bien integrada, materia prima de calidad. Se disfruta ya, pero mejorará en un par de años.
Tras un largo decantado...... Excelente!!
Ya lo conocía: me parece un caldo excelente, con una relación calidad/precio insuperable.