Rioja

Finca Vallobera 2016

100% Tempranillo
0 valoraciones
90
Peñín
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
0 valoraciones

Este vino está elaborado con uvas de los viñedos más viejos de la bodega. 100% Tempranillo con una elaboración en acero inoxidable y prefermentación de 3 días con remontados largos. Durante la fermentación se consigue preservar la franqueza en los aromas primarios. La crianza se hace en distintas barricas de roble francés para buscar complejidad en el aroma. Es un vino muy frutal, a la par que potente y equilibrado, con un retrogusto largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Vallobera
D.O.:
Rioja
Subzona:
Laguardia
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color cereza picota.
Nariz:
Predominio de fruta madura, lácteos, toffe y algo especiado.
Boca:
Potente en boca, elegante, equilibrado, carnoso y muy frutal con retrogusto largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Carnes rojas y asados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos a 635 metros de altitud.
Área:
108 hectáreas en propiedad.
Edad:
En torno a 40 años.
Clima:
Clima con influencia subatlántica.
Vinificación:
Elaborado en acero inoxidable con maceración antes de la fermentación de 3 días a 14ºC. Fermentación al cuarto día, con una duración de 10 días entre 25 y 27ºC.
Envejecimiento:
16 meses en barrica y 3 trasiegas.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO