Descripción

Las uvas con las que se elabora este vino proceden exclusivamente del entorno de la Finca de Torrea, que es el lugar donde se ubica en la actualidad el edificio de la bodega. Nos encontramos ante un vino de un perfil más moderno a los que se venían elaborando tradicionalmente en Marqués de Riscal, con un carácter más frutal aunque con un fondo balsámico.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.6% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza muy intenso, de gran vivacidad.
Nariz
Alta intensidad, con notas de fruta roja y negra, fresca bien madura, compensada con notas balsámicas.
Boca
Explosivo carácter frutal en boca.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Con todo tipo de carnes: asadas, guisadas, con setas, especiadas... Acompaña perfectamente al pollo de corral y a la poularda guisada. También marida con pescados potentes con salsas intensas en sabor y aroma como el besugo a la donostiarra o el bacalao a la riojana. Ideal para tomar también con atún rojo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca de Torrea
Descripción
Viñedo viejo.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Otoño escaso en precipitaciones. Invierno muy suave y con abundantes lluvias. El 28 de mayo se registró una granizada que afectó a una pequeña zona de Laguardia cuya evolución posterior fue favorable. El verano fue especialmente seco y caluroso. Fueron destacables las altas temperaturas nocturnas de agosto y principios de septiembre.
Cosecha
La vendimia se realiza a mano y en cajas de pequeña capacidad.
Vinificación
Despalillado previo paso a la mesa de selección y al estrujado. Fermentación en tinas de madera Allier de pequeña capacidad a una temperatura no superior a 25 ºC. La extracción se realiza con suaves remontados y una corta maceración. Realiza la maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés Allier.
Embotellado
El vino sale al mercado tras un corto periodo de afinamento en botella.

Opinión de los críticos

Decanter:

Fine, dense, modern Rioja with bramble and black berry flavours, an elegant palate, dry tannin and still so eminently food-friendly.