Ribeiro

Finca Teira Tinto 2018

70% Caiño tinto, 30% Brancellao
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10,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La experiencia adquirida a lo largo de los años por los descendientes de Manuel Formigo les ha permitido elaborar vinos con algunos de los viñedos más antiguos de Ribeiro. Este tinto se elabora con un 'coupage' de Caiño y Brancellao y está lleno de aromas especiados y balsámicos, mientras que su paso por boca resulta equilibrado y fresco.

Ficha técnica

Marca:
Finca Teira Tinto
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
70% Caiño tinto, 30% Brancellao

Cata

Vista:
Cereza brillante con borde violáceo.
Nariz:
Especiado, con notas de fruta madura y hierbas de monte.
Boca:
Equilibrado, con taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Fincas Miñoteira y Pousos.
Suelo:
Granítico.
Cosecha:
Vendimia realizada a mano incluyendo una selección de racimos sobre la misma cepa. Transporte a la bodega, situada a 5 minutos de los viñedos, a granel en tractores con cargas de menos de 1.500 kilogramos para mantener la integridad de la uva.
Vinificación:
Encubado de la uva estrujada con dos remontados diarios aireados al comienzo de la fermentación, pasando luego a realizarlos en cerrado. Descubado. Prensado mediante prensa vertical manual construida en acero inoxidable.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza en barrica.
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Finca Teira Tinto 2018
Ribeiro
10,25 €
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Añadas: 2018 2016

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Espectaculares blancos, horrible este tinto con un olor imposible y una potencia desmedida. En mi opinión muy mal.

Por Juan carlos S., 3 Abr 2018

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