IGP Castilla

Finca Río Negro 2016

63% Tempranillo, 18% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 8% Merlot
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Peñín
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Suckling
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un vino que agradecerán los aficionados más exploradores. Las uvas para elaborarlo crecen a 1.000 metros de altitud en la población de Cogolludo, en Guadalajara. Se crea con cuatro variedades: la Tempranillo, que compone la base del vino, y la Syrah, la Merlot y la Cabernet sauvignon. Es un tinto muy expresivo, con sabores afrutados envueltos en toques especiados y torrefactos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Rio Negro
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.2% vol.
Variedad:
63% Tempranillo, 18% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 8% Merlot

Cata

Vista:
Limpio y brillante, rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color.
Nariz:
Aroma intenso, profundo y complejo, con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas de crianza. Recuerdos minerales y balsámicos.
Boca:
La entrada es vibrante y sabrosa, pero con un gran equilibrio y elegancia en sus taninos. Trasmite una frescura que garantiza una gran evolución durante los próximos años.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Ideal para acompañar embutidos, arroces, setas, carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Río Negro.
Descripción:
Viñedo plantado en espaldera, con Cordón Royat simple. Ubicado en el término de la localidad de Cogolludo (Guadalajara).
Superficie:
22 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
Viñedo plantado entre 1999 y 2005.
Suelo:
Poco profundo, pobre agrícolamente hablando, de textura franco-arcillosa con grava y ocasionalmente muy pedregoso con canto rodado.
Clima:
Continental matizado por la altitud. Temperaturas moderadas y contraste térmico alto entre el día y la noche durante la fase de maduración. Verano ligeramente más caluroso que la media. Pluviometría anual de 525 mm.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos, del 6 al 20 de octubre.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés Allier (60%) y roble americano (40%), ambas con tostado medio.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Ripe berries with vanilla and flowers on the nose and palate. Medium body, light tannins and a fresh finish. Drink now.

15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finca Río Negro 2016
IGP Castilla
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

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Por Yeray P., Mar, 23/02/2021 - 09:57

Por Maria Q., Lun, 18/01/2021 - 08:54

Por Pilar C., Vie, 15/01/2021 - 10:21

Por Jose M., Dom, 03/01/2021 - 11:25

Por Juan manuel G., Vie, 18/12/2020 - 23:41

Por Miguel C., Vie, 11/12/2020 - 17:02

Por José pascual M., Mié, 02/12/2020 - 19:20

Por David G., Jue, 19/11/2020 - 18:52
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Por Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:38

Por Fco javier R., Dom, 23/08/2020 - 17:11

Por Maria P., Vie, 15/05/2020 - 17:07

Un gran descubrimiento, muy buen vino. Diferente y acierto seguro

Por Francisco javier M., Vie, 15/05/2020 - 11:25

Por David G., Dom, 10/11/2019 - 20:52

Por Eduardo tomas M., Vie, 08/11/2019 - 17:43

Por Jorge L., Jue, 22/08/2019 - 17:29

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:27
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Por Pedro M., Dom, 26/07/2020 - 09:57

Por Manuel R., Sáb, 07/09/2019 - 09:28

Por Alejandro T., Lun, 01/04/2019 - 21:51

Por Juan M., Lun, 28/01/2019 - 10:11

Por Esther C., Jue, 17/01/2019 - 21:09

Magnífico y sorprendente mezcla de variedades de uva casadas a la perfección.

Por Oscar M., Mar, 11/12/2018 - 22:50

Por Marta V., Lun, 12/11/2018 - 12:40

Por Manuel J., Vie, 05/10/2018 - 21:15
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