Ribera del Duero

Finca Resalso 2019

100% Tempranillo
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Este vino lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Finca Resalso es el vino más joven de la bodega, elaborado con viñedos de entre 6 y 13 años de edad. Varietal, maduro y con buena acidez. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Resalso
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
Pesquera de Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Maridaje

Pinchos morunos de cordero

El cordero macerado y potenciado por las especias ras el hanout se beneficia del trago fresco, vibrante y carnoso de este tinto frutoso.

Cata

Vista:
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz:
En la nariz es franco, intenso y muy expresivo destacando los aromas primarios del tempranillo como la mora y la grosella.
Boca:
En boca tiene buena estructura con un tanino goloso y una acidez bien equilibrada.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Tapas y entrantes, embutidos y carnes blancas al horno bien condimentadas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Emilio Moro
Edad:
Viñedos jóvenes de entre 6 y 13 años.
Clima:
Continental
Vinificación:
Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza barricas de roble francés.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por José manuel F., Lun, 01/03/2021 - 19:06

Por Erich R., Dom, 28/02/2021 - 20:20

Por José benigno G., Vie, 26/02/2021 - 18:32

Por Jose carlos G., Vie, 26/02/2021 - 18:02

Por Antonio jose D., Vie, 26/02/2021 - 09:21

Por Javier M., Jue, 25/02/2021 - 22:17

Por Enrique G., Sáb, 20/02/2021 - 18:42

Por Montserrat P., Sáb, 20/02/2021 - 11:14
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Por Antonio C., Lun, 01/03/2021 - 15:51

Por Enrique G., Sáb, 20/02/2021 - 18:43

Por Montserrat P., Sáb, 20/02/2021 - 11:16

Por Sara C., Jue, 18/02/2021 - 17:09

Por José manuel M., Sáb, 13/02/2021 - 20:35

Por Ignacio R., Mar, 09/02/2021 - 17:48

Un buen vino para el día a día

Por Raul F., Jue, 28/01/2021 - 08:09

Por Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:38
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Por Claudia R., Mar, 09/02/2021 - 18:19

Por Jesus M., Mar, 09/02/2021 - 17:44

Por Begoña G., Mar, 10/11/2020 - 01:07

Aceptable, buena relación caldiad/precio.

Por José maría H., Mié, 05/08/2020 - 11:56

Por AndrÉs R., Vie, 10/07/2020 - 09:46

Por Pedro vte M., Lun, 29/06/2020 - 17:12

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:27

Por Esteban H., Jue, 14/05/2020 - 17:19
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Por Marcos L., Jue, 10/12/2020 - 17:45

Por José ignacio G., Lun, 14/09/2020 - 10:26

Por Javier I., Dom, 23/08/2020 - 18:08

Por AndrÉs R., Vie, 10/07/2020 - 09:47

Por Jose luis A., Vie, 19/06/2020 - 18:28

Por Ángel G., Sáb, 30/05/2020 - 10:21

Por Juan josé C., Mié, 01/04/2020 - 20:51

Por Jose vicente E., Jue, 26/03/2020 - 14:07
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