Rueda

Finca Montepedroso 2017

100% Verdejo
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Vino con registros poco comunes para lo que es habitual en los vinos de esta denominación. El excelente trabajo sobre lías en bodega permite que la Verdejo se exprese más allá de sus características notas florales y frutales y llegue a alcanzar registros minerales e incluso toques empireumáticos (humo, tabaco y derivados). En su añada 2014 consiguió 91 puntos Parker, siendo uno de los blancos de Rueda sin paso por barrica mejor puntuados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Montepedroso
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Ingredientes:
En febrero de 2018.

Cata

Vista:
Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Nariz:
Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y las de frutas frescas (lichi, pomelo, manzana verde). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo mezclados con notas minerales.
Boca:
Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Montepedroso
Descripción:
Una única finca de viñedo, situada a 750 metros de altitud.
Superficie:
25 hectáreas.
Edad:
Entre 10 y 40 años.
Suelo:
Aluvial.
Clima:
Año marcado por una escasez de lluvias y altas temperaturas en la época estival que a partir de agosto, coincidiendo con el periodo de maduración, se suavizaron de forma notable. Gracias a esto último, las uvas llegaron a un punto de equilibrio excepcional, con una excelente acidez y una complejidad inusitada.
Rendimiento:
7.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Lauren Rosillo
Cosecha:
Tuvo lugar durante la primera semana de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación-maceración durante 32 días.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses sobre lías con removido semanal.
Embotellado:
En febrero de 2018.
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Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por RosalÍa P., 23 Ago 2019

Excelente para tomar de aperitivo en verano

Por Javier E., 23 Ago 2019

Por Ignacio D., 22 Ago 2019

Por Iván R., 17 Ago 2019

Por Salvador E., 15 Ago 2019

Por Angel S., 10 Ago 2019

Por Jose P., 9 Ago 2019

Por Jose antonio R., 9 Ago 2019
Ver más comentarios

Por Alfonso C., 15 Mayo 2019

Magnífico vino blanco ...en color y sabor

Por Maribel S., 5 Mayo 2019

Por Tomas F., 7 Abr 2019

Por Irene L., 25 Dic 2018

Por Eva maria S., 3 Dic 2018

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Correcto.

Por Pablo P., 27 Jul 2018

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Por 1970-05-23 00:00:00 G., 18 Mar 2018

Por Joaquin B., 11 Mar 2018

Correcto rueda.

Por Blas G., 31 Dic 2017

Por Juan R., 13 Sep 2018

Por Antonio C., 8 Sep 2018

Por Juan G., 26 Jul 2018

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Por Raúl N., 5 Mar 2017

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