Descripción

Las primeras cepas de la noble variedad foránea Sauvignon blanc fueron plantadas en Rueda en 1980 coincidiendo con la creación de la Denominación de Origen. Esto sucedió en la bellísima Finca La Colina, propiedad de Vinos Sanz. Finca La Colina Sauvignon Blanc procede de una selección de las cepas más antiguas de esta variedad que dispone la casa, elaboradas con especial cuidado para lograr un vino que exprese la amplia gama de aromas y sabores típicos de esta uva, tan cercanos a los frutos tropicales.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:
Origen
Rueda

Cata

Vista
Color amarillo pálido y brillante.
Nariz
Aromas intensos.
Boca
Boca amplia y concentrada. Algo glicérico y con la acidez justa que deja una larga y agradable persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal como acompañante de pescados a la parrilla o al horno, pero también de platos más complejos como arroces o raviolis rellenos de foie gras.