Ribeira Sacra

Finca la Capitana 2015

100% Tempranillo
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24,50 € IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Descripción

Un tinto de la Ribeira Sacra de la bodega Regina Viarum elaborado integramente con Tempranillo y con una crianza en barrica de roble francés de 18 meses. Potente en aromas a frutas rojas maduras y notas tostadas. Es muy elegante en boca. Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos de caza y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca la Capitana
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Rubí con tonos granate e intensidad media.
Nariz:
Frutas rojas maduras y negras, frambuesa y grosella, especias dulces como regaliz, acompañadas de notas tostadas por la crianza en roble.
Boca:
Paso equilibrado y terso, con cuerpo medio y taninos pulidos. Muy elegante. Final prolongado y agradable con recuerdos a frutas frescas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos de caza y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Clima:
Transición del clima atlántico al mediterráneo, lo que permite una óptima maduración manteniendo equilibrio y frescura.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos troncocónicos.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés y 18 mese en botella.
24,50 € IVA incl. Estuche de 1 botella de 75 cl.
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Finca la Capitana 2015
Ribeira Sacra
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