Montilla-Moriles
Finca La Cañada Verdejo 2021
100% Verdejo
x3
5,75 € a partir de 3 uds.
5,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Descripción
Se sabe que la Baladí Verdejo, una variedad histórica de Montilla-Moriles, tiene mucho que compartir con la Verdejo y la Palomino fino. Así, cuando se decidió plantar la uva vallisoletana en esta zona no fue extraño que se adaptase a las mil maravillas a la albariza. Pérez Barquero ha querido devolverle el lugar y la fama que merece con este vino. Un blanco fresco, intenso, armónico y tremendamente gastronómico.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Finca La Canada Verdejo
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Cata
Vista:
Amarillo pálido con irisaciones verdosas.
Nariz:
Intenso y perfumado, con apuntes de frutas tropicales: piña, mango y guayaba. Recuerdos cítricos, de té verde y de pera en almíbar.
Boca:
Suave, fresco, con ligeros apuntes amargos y salinos. Persistente. Gran retrogusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, quesos cremosos y suaves, ensaladas verdes. Arroces y guisos suaves. Pescados blancos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Lagar de la Cañada.
Descripción:
Situado en la sierra de Montilla, reconocida como zona de calidad superior.
Suelo:
Albariza.
Vinificación:
El proceso de vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC. Se deja sobre sus lías durante 3-4 meses a baja temperatura y se hacen entre 3 y 4 llenos al año.
Embotellado:
Se embotella en frío para mantener toda la frescura.
x3
5,75 € a partir de 3 uds.
5,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Pérez Barquero
Montilla-Moriles
Año de fundación: 1905
Superficie total de viñedo: 150 ha.
Superficie total de viñedo: 150 ha.
Actualmente, Bodegas Pérez Barquero pertenece a tres familias de la zona: Córdoba, Ruz y Gracia. Juntos engloban el Grupo Pérez Barquero con cuatro bodegas en Montilla-Moriles.
La bodega a fondo
Finca La Cañada Verdejo 2021
Montilla-Moriles
x3
5,75 € a partir de 3 uds.
5,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020
Nuestra valoración es por desconocimiento, más que un verdejo es un fino, claro amontillado. Pero es por ignorancia nuestra.
Muy fresco. De los mejores verdejos que he probado
Muy dulce y más que un vino parece un licor de moscatel .
Que hace una chica como tú en un sitio como este?