Montilla-Moriles

Finca La Cañada Verdejo 2021

100% Verdejo
20% dto al añadir a tu cesta
5,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Se sabe que la Baladí Verdejo, una variedad histórica de Montilla-Moriles, tiene mucho que compartir con la Verdejo y la Palomino fino. Así, cuando se decidió plantar la uva vallisoletana en esta zona no fue extraño que se adaptase a las mil maravillas a la albariza. Pérez Barquero ha querido devolverle el lugar y la fama que merece con este vino. Un blanco fresco, intenso, armónico y tremendamente gastronómico.

Ficha técnica

Marca:
Finca La Canada Verdejo
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Amarillo pálido con irisaciones verdosas.
Nariz:
Intenso y perfumado, con apuntes de frutas tropicales: piña, mango y guayaba. Recuerdos cítricos, de té verde y de pera en almíbar.
Boca:
Suave, fresco, con ligeros apuntes amargos y salinos. Persistente. Gran retrogusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, quesos cremosos y suaves, ensaladas verdes. Arroces y guisos suaves. Pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Lagar de la Cañada.
Descripción:
Situado en la sierra de Montilla, reconocida como zona de calidad superior.
Suelo:
Albariza.
Vinificación:
El proceso de vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC. Se deja sobre sus lías durante 3-4 meses a baja temperatura y se hacen entre 3 y 4 llenos al año.
Embotellado:
Se embotella en frío para mantener toda la frescura.
20% dto al añadir a tu cesta
5,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020

By Carlos E., Lun, 30/01/2023 - 11:38

Un verdejo con aires de Albariza. Tremendo.

By Pablo P., Mar, 10/01/2023 - 12:48

By Jose ignacio V., Jue, 08/12/2022 - 18:14

By Albert V., Jue, 08/12/2022 - 12:10

By Pablo S., Mar, 06/12/2022 - 14:45

By Fernando R., Lun, 05/12/2022 - 15:34

By Oscar M., Mié, 16/11/2022 - 19:26

By Ibon P., Lun, 07/11/2022 - 12:55
Ver más comentarios

By Rubén martínez B., Dom, 27/11/2022 - 11:33

By Juan jose G., Dom, 03/07/2022 - 23:31

By Jordi H., Mié, 22/06/2022 - 22:57

By Alejandro J., Mar, 14/06/2022 - 10:32

Que hace una chica como tú en un sitio como este?

By Eduardo F., Mar, 01/03/2022 - 09:14

By Juan jose H., Lun, 27/12/2021 - 20:01

By Raimundo D., Sáb, 27/11/2021 - 22:23

By Jaime E., Mié, 12/05/2021 - 17:58

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