Montilla-Moriles

Finca La Cañada Verdejo 2020

100% Baladí Verdejo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Que no te engañe su nombre: la variedad Baladí Verdejo tiene mucho que compartir con la Palomino fino y muy poco que ver con la Verdejo, un mito de Rueda. Se trata de una uva que llegó a Montilla-Moriles hace décadas y que se adaptó a esta tierra a las mil maravillas. Sin embargo, dejó de utilizarse, y Pérez Barquero ha querido devolverle el lugar y la fama que merece con este vino. Un blanco fresco, intenso, armónico y tremendamente gastronómico.

Ficha técnica

Marca:
Finca La Canada Verdejo
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Baladí Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo pálido con irisaciones verdosas.
Nariz:
Intenso y perfumado, con apuntes de frutas tropicales: piña, mango y guayaba. Recuerdos cítricos, de té verde y de pera en almíbar.
Boca:
Suave, fresco, con ligeros apuntes amargos y salinos. Persistente. Gran retrogusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, quesos cremosos y suaves, ensaladas verdes. Arroces y guisos suaves. Pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Albariza.
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Añadas disponibles 2021

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020

By Carlos R., Mar, 16/08/2022 - 20:04

By Sandra F., Lun, 15/08/2022 - 13:16

By Jorge M., Lun, 08/08/2022 - 19:05

By Llorenç L., Dom, 07/08/2022 - 20:32

Diferente a los verdejos vallisoletanos, tiene cosas interesantes, pero le falta intensidad .

By Miguel angel M., Dom, 07/08/2022 - 20:16

Mineral, salino, ligero

By Daniel M., Dom, 31/07/2022 - 21:20

By Carlos R., Dom, 31/07/2022 - 15:41

Llegará un día en que los mejores Verdejos no se hagan en Valladolid. No es que este vino sea una locura, pero supera al Verdejo de bar.

By Fran P., Sáb, 30/07/2022 - 15:11
Ver más comentarios

By Juan jose G., Dom, 03/07/2022 - 23:31

By Jordi H., Mié, 22/06/2022 - 22:57

By Alejandro J., Mar, 14/06/2022 - 10:32

Que hace una chica como tú en un sitio como este?

By Eduardo F., Mar, 01/03/2022 - 09:14

By Juan jose H., Lun, 27/12/2021 - 20:01

By Raimundo D., Sáb, 27/11/2021 - 22:23

By Jaime E., Mié, 12/05/2021 - 17:58

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