Rías Baixas

Finca Genoveva Caíño 2018

100% Caíño tinto
96
Parker
93
Peñín
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Tinto monovarietal de la variedad Caíño. Con una limitada producción de unas 2.000 botellas, es uno de los vinos más auténticamente atlánticos de nuestro país. Tinto fresco y jugoso. Recibe grandes valoraciones en cada añada por parte de Luis Gutiérrez, crítico que otorga los puntos Parker de los vinos españoles.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Genoveva Caiño
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
2.000 botellas
Variedad:
100% Caíño tinto

Cata

Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
180 años.
Suelo:
Granítico-arenoso.
Clima:
Atlántico
Cosecha:
Se llevó a cabo de forma manual.
Vinificación:
Fermentación en barricas abiertas con 100% raspón.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en fudre de 1.500 litros.
Embotellado:
Febrero de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2018 Finca Genoveva Caíño was produced with the ancient vines from an inland property that delivers characterful wines. The destemmed grapes fermented with indigenous yeasts in open-top barrels with a 15-day maceration, and the wine matured in a 1,500-liter oak foudre. It's subtle, herbal, with notes of moss and wet stones, somehow balsamic and a little minty, with something that took me to a Cabernet Franc from the Loire. This is still very young and tender, but there is great depth, detail and elegance, and it should develop nicely in bottle. It's very balanced and harmonious. Maybe I'm going a little crazy, but I see less varietal character here and more sense of place... 2,000 bottles were filled in February 2020.

39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

3,0
1 valoración
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2
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Precio exagerado

Por Jose ramon A., Vie, 17/07/2020 - 22:54

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