Descripción
Finca Garbet es lo mejor del viñedo de Castillo de Perelada en la Costa Brava, a orillas del Mediterráneo. El suelo pizarroso, muchos días de sol, la fuerte y seca Tramontana y la proximidad al mar hacen de este monovarietal de Syrah un tinto muy aromático, balsámico, fresco y equilibrado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2011
Grado
15.1% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Empordà
Cata
Vista
Color púrpura de capa alta.
Nariz
Gran abanico aromático: hierbas mediterráneas, frutas maduras, fondo balsámico. Mineral y especiado.
Boca
Intenso en boca, redondo, sabroso, fruta madura, largo, buena acidez, equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Potencial de envejecimiento.
Viñedo y elaboración
Nombre
Finca Garbet
Superficie
12 hectáreas.
Suelo
Suelo pizarroso cultivado en terrazas a orillas del mar Mediterráneo, al norte del agreste Cap de Creus.
Cosecha
Vendimia manual con cajas de 20 kilogramos, pasando dos veces a vendimiar la uva de un mismo sector de la parcela.
Vinificación
Remontados manuales cada dos días. Maceración de 30 días a una temperatura controlada de 24ºC.
Envejecimiento
Crianza de 21 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Tronçais.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2015
Añadas: 2015 2014 2012 2011
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