Empordà
Finca Espolla 2016
65% Syrah, 35% Monastrell
93
Peñín
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La Finca Espolla está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes, y se caracteriza por su suelo pizarroso y ácido, de un característico color negro. Su vino homónimo destaca por su nariz intrigante de frutas roja y por una boca frutal y fresca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Finca Espolla
D.O.:
Empordà
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.6% vol.
Variedad:
65% Syrah, 35% Monastrell
Cata
Vista:
Color rojo rubí de capa alta con ribete violáceo.
Nariz:
Su aroma recuerda a frutas rojas, con notas balsámicas y minerales.
Boca:
En boca es intenso, elegante, equilibrado, redondo y expresivo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar antes de servir.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Espolla (pizarra negra).
Descripción:
La finca está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes. En ella se cultiva a una densidad alta, de 6.200 cepas por hectárea.
Área:
21 hectáreas.
Suelo:
Pizarroso y ácido, de un característico color negro.
Clima:
El clima es mediterráneo y recibe la fuerte influencia de los vientos, en particular de la Tramontana, que puede alcanzar velocidades de hasta 120 kilómetros por hora. La temperatura media es de 16ºC, y el régimen de precipitaciones anual oscila entre los 600-700 mm.
Cosecha:
Uva seleccionada y recolectada a mano.
Vinificación:
Vinificación en tinos. Maceraciones largas. Fermentación controlada a 25ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Allier. El resto del envejecimiento lo experimenta en botella.
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
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La bodega a fondo
Finca Espolla 2016
Empordà
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2014 2012
Sensacional añada, le da unas cuantas vueltas a Malaveina, que necesita unos cuantos años para brillar.