Empordà

Finca Espolla 2015

65% Syrah, 35% Monastrell
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Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016
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La Finca Espolla está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes, y se caracteriza por su suelo pizarroso y ácido, de un característico color negro. Su vino homónimo destaca por su nariz intrigante de frutas roja y por una boca frutal y fresca.

Ficha técnica

Marca:
Finca Espolla
D.O.:
Empordà
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.6% vol.
Variedad:
65% Syrah, 35% Monastrell
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo rubí de capa alta con ribete violáceo.
Nariz:
Su aroma recuerda a frutas rojas, con notas balsámicas y minerales.
Boca:
En boca es intenso, elegante, equilibrado, redondo y expresivo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar antes de servir.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Espolla (pizarra negra).
Descripción:
La finca está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes. En ella se cultiva a una densidad alta, de 6.200 cepas por hectárea.
Área:
21 hectáreas.
Suelo:
Pizarroso y ácido, de un característico color negro.
Clima:
El clima es mediterráneo y recibe la fuerte influencia de los vientos, en particular de la Tramontana, que puede alcanzar velocidades de hasta 120 kilómetros por hora. La temperatura media es de 16ºC, y el régimen de precipitaciones anual oscila entre los 600-700 mm.
Cosecha:
Uva seleccionada y recolectada a mano.
Vinificación:
Vinificación en tinos. Maceraciones largas. Fermentación controlada a 25ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Allier. El resto del envejecimiento lo experimenta en botella.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Por Domingo M., Jue, 03/09/2020 - 22:45

Por Manuel S., Mié, 20/05/2020 - 13:25

Por Silvia A., Dom, 12/04/2020 - 17:23

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Por Jorge M., Mié, 04/03/2020 - 11:44

Por Miquel V., Mar, 02/04/2019 - 22:28

Por Eugenio C., Dom, 23/09/2018 - 21:37

Por Magdalena S., Sáb, 22/09/2018 - 12:19

Por J M., Sáb, 07/09/2019 - 16:26

Por Pep B., Sáb, 10/02/2018 - 21:06

Por Andriy B., Vie, 25/08/2017 - 09:21

Por Jose antonio G., Dom, 02/07/2017 - 23:20

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