Empordà
Finca Espolla 2015
65% Syrah, 35% Monastrell
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
Descripción
La Finca Espolla está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes, y se caracteriza por su suelo pizarroso y ácido, de un característico color negro. Su vino homónimo destaca por su nariz intrigante de frutas roja y por una boca frutal y fresca.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.6% vol.
Variedad
65% Syrah, 35% Monastrell
Otros formatos disponibles:
Origen
Empordà
Cata
Vista
Color rojo rubí de capa alta con ribete violáceo.
Nariz
Su aroma recuerda a frutas rojas, con notas balsámicas y minerales.
Boca
En boca es intenso, elegante, equilibrado, redondo y expresivo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Se recomienda decantar antes de servir.
Viñedo y elaboración
Nombre
Espolla (pizarra negra).
Descripción
La finca está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes. En ella se cultiva a una densidad alta, de 6.200 cepas por hectárea.
Superficie
21 hectáreas.
Suelo
Pizarroso y ácido, de un característico color negro.
Clima
El clima es mediterráneo y recibe la fuerte influencia de los vientos, en particular de la Tramontana, que puede alcanzar velocidades de hasta 120 kilómetros por hora. La temperatura media es de 16ºC, y el régimen de precipitaciones anual oscila entre los 600-700 mm.
Cosecha
Uva seleccionada y recolectada a mano.
Vinificación
Vinificación en tinos. Maceraciones largas. Fermentación controlada a 25ºC.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Allier. El resto del envejecimiento lo experimenta en botella.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
Añadas: 2020 2018 2017 2015
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