Vino de España

Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo 2020

100% Tempranillo
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Descripción

Este tinto pertenece a la interesante colección de monovarietales de Finca Constancia. Se trata de un tempranillo elaborado con el fruto de las viñas de la Parcela 23, una de las más excepcionales de la bodega. "Entre aguas" es el nombre que utilizan los productores para describir esta singular añada. Las lluvias, un regalo en este clima árido y seco, unidas a la influencia de los ríos Tajo y Alberche, hicieron posible la creación de un vino de gran calidad, afrutado, fresco y aterciopelado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Brillante y color rojo cereza con ribetes púrpuras. Exhibe una capa fina y lágrima gruesa suavemente tintada.
Nariz:
Predominan los aromas frescos de fruta roja con toques licorosos, los matices tostados y los recuerdos mentolados y de regaliz.
Boca:
Amable y amplia. Su acidez aporta equilibrio y los taninos suaves lo dotan de una agradable textura. Regala un final prolongado y elegante con recuerdos de tofe.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas, quesos curados y embutidos ibéricos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcela 23 de Finca Constancia.
Clima:
Continental con veranos soleados, secos y calurosos e inviernos fríos.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas durante el mes de septiembre de 2020.
Vinificación:
La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y americano donde posteriormente reposó durante seis meses, lo que le proporciona un sutil toque de madera que perfila el carácter frutal de este tempranillo.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
Embotellado en julio de 2021.
x3 6,75 € a partir de 3 uds.
6,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2020 2018

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By José ignacio G., Mar, 25/01/2022 - 07:14

By Jose M., Jue, 16/12/2021 - 20:34

By Pablo S., Jue, 12/08/2021 - 11:22

By Maria lourdes A., Lun, 31/05/2021 - 23:29

By Ignacio D., Dom, 14/03/2021 - 20:18

By RosalÍa P., Lun, 08/03/2021 - 16:03

By Santiago A., Dom, 21/02/2021 - 10:02

By Antonio O., Dom, 21/02/2021 - 01:02
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