Descripción

Un Albariño muy fresco y afrutado, vibrante y mineral, que sorprende por su amplio volumen y corpulencia a pesar de no tener crianza en barrica. La añada 2017 cuenta además con un buen potencial de guarda, por lo que el vino puede dar buen resultado durante los próximos 4 años si se conserva en buenas condiciones. Un blanco muy en línea con los vinos de la Finca Fillaboa, cuyo terroir privilegiado y singular dota a sus vinos de una gran personalidad

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Subzona
Condado do Tea
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas; limpio y brillante.
Nariz
Alta intensidad de aroma, fruta madura, piña, manzana, mango y cítricos. Muy franco y aromático.
Boca
Entrada suave y sabrosa. El paso de boca es largo, con un gran equilibrio de sabores y una acidez bien integrada. Es un vino fresco y afrutado, con buena estructura, muy redondo y largo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Pescado blanco y azul, mariscos, ahumados, cremas, sushi o foie.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo asentado en ondulantes laderas, que linda, en su parte sur, con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal.
Suelo
Franco-arenoso.
Clima
Marcadamente atlántico.
Cosecha
Manual en cajas individuales de 20 kilogramos. Tuvo comienzo el 14 de septiembre.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura. Porterior clarificación antes de embotellar para obtener vinos frescos y expresivos. Toda la vinificación está encaminada a potenciar los aromas primarios de la uva Albariño junto con la singularidad del terroir de la zona.
Envejecimiento
Este vino no tiene crianza en barrica.
Embotellado
Estabilización por frío y filtración antes del embotellado.