Descripción

Figuero elabora uno de sus vinos más especiales con el fruto de las viñas más viejas. Esta añada se muestra tremendamente aromática en nariz, destacando los aromas de fruta negra y las notas especiadas, torrefactas y balsámicas. El paso por boca es fresco, con una equilibrada acidez y una deliciosa textura aterciopelada. Elegante con mayúsculas.

Ficha técnica

La bodega
Tinto Figuero
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
15.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color picota intenso y profundo con capa alta. Limpio y brillante, con lágrima densa.
Nariz
Intensa y cautivadora, con gran persistencia de especias (semilla de cilantro, pimienta negra), torrefactos (café y tabaco puro) y notas balsámicas sobre un fondo de fruta negra madura (mora).
Boca
Denso, con textura aterciopelada y una magnífica acidez. Muy persistente, elegante y de gran finura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC, previa decantación.
Consumo
Hasta 2037 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, cocidos, arroces de carne, embutidos, legumbres y queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelas El Castillo, La Calleja y San Cristóbal.
Descripción
Viñedos en vaso localizados en el Paraje de Zaloña, en La Horra.
Edad
Plantados entre 1942 y 1965.
Clima
La climatología de la añada 2018 se caracterizó por un buen régimen de lluvia a finales de invierno y durante la primavera. El verano fue seco lo que permitió una excelente sanidad en la uva.
Cosecha
Vendimia manual realizada en cestos de castaño de 12 kilogramos. Tuvo lugar entre el 1 y el 12 de octubre.
Vinificación
Encubado en depósito por gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés.