Descripción

Figuero elabora uno de sus vinos más especiales con el fruto de sus viñas más viejas, de más de 60 años de edad. En nariz se muestra tremendamente aromático, destacando sus notas especiadas y torrefactas sobre un fondo de fruta negra, y en boca denso y con una deliciosa textura aterciopelada. Elegante con mayúsculas. 

Ficha técnica

La bodega
Tinto Figuero
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Capa alta, color picota intenso y profundo, con tonos muy vivos. Limpio y brillante, con lágrima densa.
Nariz
Intensa y muy compleja, con gran persistencia de especias (semilla de cilantro, pimienta negra) y torrefactos (café y tabaco puro) sobre un fondo de fruta negra madura. Sutil y seductor.
Boca
Densa, con textura aterciopelada y una gran frescura. En boca se potencian mucho más los aromas que percibimos en nariz. Muy persistente, elegante y de gran finura y vivacidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC. Se recomienda decantar.
Consumo
Hasta 2036 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, cocidos, arroces de carne, 'risottos', embutidos, legumbres y queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso localizados en La Horra.
Edad
Más de 60 años.
Rendimiento
1 kilogramo por cepa.
Cosecha
Vendimia manual realizada en cestos de castaño.
Vinificación
Encubado por gravedad. Maceración pelicular en frío de 2 días a 12 ºC. Fermentación alcohólica espontánea a 29 ºC. Se realizaron dos remontados manuales y 'délestage'. Maceración posterior a la fermentación de 14 días. La maloláctica tuvo lugar entre los meses noviembre y diciembre.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado
Tras su paso a botella permaneció en ella 12 meses más de crianza.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The Figuero family have deep personal roots in La Horra and source all of their grapes, both owned and purchased, from vineyards that are over 60 years' old. This is comparatively subtle and refined by the standards of some La Horra wines with floral, ginger spice aromas, fine-grained tannins and understated concentration. Beautifully judged. 2021-28