Descripción
Sin duda, estamos ante una de las joyas tintas del Levante. Coronado por la crítica, este monovarietal de Giró expresa el carácter singular y seductor de la variedad y nos regala las particularidades de este terruño de suelos muy antiguos de hierro y piedra calcárea (su nombre hace referencia a este tipo de terruño). Con una producción muy limitada y con una gran capacidad de guarda, este vino está destinado a brillar en las bodegas de los coleccionistas.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
There is a new superb pure Giró from old vines, from the upper two terraces of the Abargues property, first produced in the perfect Mediterranean vintage of 2020. The 2020 Fierroca takes the name from two words, "fierro"( which means iron) and "roca" (which means rock"), the components of the soils here. The grapes have less color but lots of grip, and the wine is floral, elegant, terribly balanced, tasty and ripe without excess, with a velvety texture and long, pure fresh and fine flavors. This is amazing! It matured in two 500-liter French oak barrels for 10 months. 1,300 bottles were filled in August 2021.
Añadas: 2021 2020
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Absolutamente soberbio ,habrá que probar la 2021 y a poder ser resistirse a bebérselas todas para darle las 5☆