Descripción

El siempre esperado Ferrer Bobet de viñas viejas que demuestra lo que significa nacer en un entorno especial, destacando sobre todo la inmensa complejidad mineral de sus viñas centenarias plantadas en costers de pizarra. Un tinto maravilloso que nos ofrece un duelo explosivo entre las dos uvas clásicas de la región: la Cariñena aportando color y gran calidad de taninos y la Garnacha que muestra su carácter fresco y afrutado. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Subzona
Porrera
Variedad
Cariñena, Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza.
Nariz
Aroma complejo, expresivo, especiado y mineral.
Boca
Largo, persistente y muy frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados y caza de pluma.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
22 hectáreas.
Edad
Viñedos centenarios.
Suelo
Llicorella pizarrosa.
Clima
Estamos ante una de las áreas más frescas y con mayor elevación y pendientes de la DOCa, originando diversidad de mesoclimas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación
Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 hectolitros. Maloláctica en botas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en botas de roble francés de grano fino y tostado medio. Crianza mínima en botella de 13 meses.
Embotellado
Embotellado sin clarificar ni filtrar.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A perfumed nose of blackberries, black licorice, violets, black cherries and espresso. Full-bodied with silky tannins. Seamless. Clear and transparent with such wonderfully ripened fruit with fine-tuned intensity. Decadent, but precise and focused. Wonderful. 100% carignan. Drink or hold.

The Wine Advocate:

I found the 2018 Vinyes Velles to be quite ripe with notes of prunes and decayed violets, with 14.5% alcohol and a low pH, so the nose seems overripe but the palate feels fresher. It's 84% Cariñena and 16% Garnacha matured in 225-liter oak barrels for 15 months. Ripe and generously oaked. 23,920 bottles and 501 magnums. It was bottled in July 2020.