Descripción

Ferrer Bobet Selecció Especial es, ante todo, un gran monovarietal de Cariñena. De entrada, juega la baza de su textura densa y pulida; luego, despacio, muestra alegre sus intensas notas de frutos maduros. Fresco y persistente, es un vino de limitada producción y difícil de encontrar en el mercado. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Cariñena
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza intenso con borde granate.
Nariz
Aromas de fruta madura, hierbas secas y roble cremoso.
Boca
Potente, con sabores de fruta madura y especias. Taninos maduros y final carnoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
22 hectáreas.
Edad
Viñedos centenarios.
Suelo
'Llicorella' pizarrosa.
Clima
Estamos ante una de las áreas más frescas y con mayor elevación y pendientes de la D.O, originando diversidad de mesoclimas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación
Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 hectolitros. Maloláctica en botas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en botas de roble francés de grano fino y tostado medio-ligero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I found the 2018 Selecció Especial pure Cariñena to be more harmonious than the blend of Vinyas Vellas, despite having similar alcohol levels at 14.5%. It has a low pH of 3.3 and 5.82 grams of tartaric acid per liter of wine, very good parameters for freshness and typical of Cariñena on slate soils from Priorat. It has notes of wild berries and flowers, graphite and smoke and spices after aging in 225-liter French barriques for 18 months. A long-distance runner. 4,230 bottles and 150 magnums were filled in August 2020.

James Suckling:

A perfumed nose of blackberries, black licorice, violets, black cherries and espresso. Full-bodied with silky tannins. Seamless. Clear and transparent with such wonderfully ripened fruit with fine-tuned intensity. Decadent, but precise and focused. Wonderful. 100% carignan. Drink or hold.