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Priorat

Ferrer Bobet 2018

66% Cariñena, 16% Garnacha, 13% Syrah, 5% Cabernet sauvignon
29,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

La 2018 es la sexta añada de este vino con el que introducirse en el trabajo de Ferrer Bobet. Transmite con pureza la complejidad mineral de las viñas de Cariñena. Intervienen también en su coupage la Garnacha, la Syrah y en menor medida la Cabernet sauvignon. Para elaborarlo se han evitado las sobremaduraciones, resaltando la armonía de los costers de pizarra del Priorat.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ferrer Bobet
D.O.:
Priorat
Type:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
66% Cariñena, 16% Garnacha, 13% Syrah, 5% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza brillante.
Nariz:
Aroma especiado, de fruta madura y tostado.
Boca:
Balsámico, estructurado, afrutado y con taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Pasta con carne, solomillo a la parrilla y terrina de foie.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado en terrazas y costers de 'llicorella'. También utilizan uva procedente de otros viñedos de más de 20 años de los alrededores de Porrera.
Edad:
Plantados entre 2004 y 2006.
Suelo:
Pizarra.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación:
Fermenta en depósitos de 15 y 30 hectolitros de madera, acero inoxidable y cemento.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, un 60% nuevas.
29,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Ascension P., Sáb, 14/05/2022 - 20:40

By Ascension P., Sáb, 14/05/2022 - 20:41

By Antonio R., Dom, 24/04/2022 - 15:31

By Francisco S., Jue, 10/02/2022 - 15:52

By Rosa V., Vie, 28/01/2022 - 18:51

By Criso S., Dom, 02/01/2022 - 13:44

By Angel C., Dom, 02/01/2022 - 13:23

By Ramon L., Vie, 31/12/2021 - 17:02

By Carlos H., Vie, 29/10/2021 - 17:08

By João S., Jue, 17/02/2022 - 00:14

By Vicente T., Jue, 10/02/2022 - 18:08

By Ramon L., Sáb, 01/01/2022 - 22:04

No me convenció la prueba

By Juan carlos G., Dom, 07/11/2021 - 23:37

By Francisca M., Vie, 29/10/2021 - 18:25

By Carlos H., Vie, 29/10/2021 - 17:10

Un Sr Robusto con todo el ADN Priorato. Elegante.

By Fernando G., Sáb, 04/09/2021 - 14:10

By Antoni D., Jue, 19/08/2021 - 17:27
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By João S., Jue, 17/02/2022 - 00:14

By Juan M., Mié, 15/12/2021 - 22:54

By Manuel M., Mié, 03/11/2021 - 18:17

By Alex J., Vie, 05/03/2021 - 17:57

By Vicente L., Vie, 26/02/2021 - 09:40

By Daniel E., Mié, 13/01/2021 - 13:14

By Eduardo S., Sáb, 09/01/2021 - 11:18

Muy bueno.

By Roger M., Dom, 25/10/2020 - 21:43
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