Priorat

Ferrer Bobet 2015

48% Cariñena, 22% Garnacha, 23% Syrah, 7% Cabernet sauvignon
93
Parker
93
Peñín
90
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

La 2015 es la tercera añada de este vino con el que introducirse en el trabajo de Ferrer Bobet. Transmite con pureza la complejidad mineral de las viñas de Cariñena. Intervienen también en su coupage la Garnacha, la Syrah y en menor medida la Cabernet sauvignon. Para elaborarlo se han evitado las sobremaduraciones, resaltando la armonía de los maravillosos costers de pizarra del Priorat.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ferrer Bobet
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
48% Cariñena, 22% Garnacha, 23% Syrah, 7% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Cereza brillante.
Nariz:
Especiado, fruta madura y tostado.
Boca:
Balsámico, estructurado, taninos maduros y frutoso.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 2027 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pastas con carne, solomillo a la parrilla o terrina de foie.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado en terrazas y costers de licorella. También utilizan uva procedente de otros viñedos de más de 20 años de los alrededores de Porrera.
Edad:
Plantados entre 2004 y 2006.
Suelo:
Pizarra.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos de uvas procedentes de costers y terrazas de pizarra. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de madera, cemento y acero inoxidable de 15 a 30 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza realizada en botas de roble francés durante 12 meses. Un 60% de las barricas son de primer uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The eponymous red blend 2015 Ferrer-Bobet looks for elegance and freshness as a way to express the character of the terroir. It's a blend of 55% Cariñena, 25% Garnacha, 15% Syrah and 5% Cabernet Sauvignon matured in French barriques for 12 months. The nose has tons of aromatic herbs, thyme and rosemary and even mint, coming through as aromatic and balsamic. It has a little more body than the 2016, but it's equally balanced, in a more powerful vintage. I like it as much as the 2016, even a tad more. 23,727 bottles and 500 magnums were filled in February 2017.

James Suckling:

More developed than this producer's other wines and slightly dusty, too. But, like them, it's lively on the palate. A good balance of berry fruit, discreet, smoky oak and healthy, dry tannins, none of which is overdone. Drink now or in 2019.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013

Por Miguel angel S., 6 Oct 2019

Priorat frutal, muy equilibrado. Fácil beber. Casi no parece un priorat.

Por Thomaz e. T., 3 Oct 2019

Por Carmen M., 27 Jul 2019

Por José D., 13 Jul 2019

Por Juan antonio S., 27 Mayo 2019

Por Angel B., 26 Mayo 2019

Por María teresa F., 12 Mayo 2019

Por Alex E., 10 Mayo 2019
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Por Ascension P., 17 Sep 2018

Por Pablo S., 1 Sep 2018

Por Patxi F., 15 Feb 2018

Por Christian C., 20 Ene 2018

Por Eloy P., 11 Ene 2018

Por Joan C., 4 Ene 2018

Por Jose O., 30 Dic 2017

Para mi es un muy gran vino, te puedes beber la botella entera sin empachar.

Por Joan R., 28 Dic 2017
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Por Alberto E., 13 Ene 2019

Por Francesc G., 30 Dic 2017

Por Rafael S., 26 Mar 2017

Por Niki A., 8 Dic 2016

Potentísimo aún aireando 2h. Para acompañar platos fuertes, como queso o embutido o una buena carne. Largo gusto, elegante a pesar potencia

Por Carles G., 30 Oct 2016

Por Elisabet D., 5 Oct 2016

De lo mejor que he bebido en un año. Tengo cierta predilección por la zona y sus vinos tienen personalidad propia.

Por Maria luisa G., 12 Feb 2016

Por Juan jesus V., 17 Ene 2016
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