Descripción

Samorëns es el vino de la gama más accesible de Ferraton, uno de los elaboradores más reconocidos del Ródano. Tinto elaborado a partir del ensamblaje de Garnacha, Syrah y Cinsault procedente de viñedos repartidos en la apelación Côtes du Rhône. Frutal y especiado, ofrece mucho más de lo que cuesta y resultará una buena elección si se abre para disfrutar con amigos.  

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Garnacha, 10% Syrah, 5% Cinsault
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Granate.
Nariz
Fruta roja madura.
Boca
Con buena estructura, sedoso, con recuerdos de moras, frambuesas, regaliz, notas especiadas y herbales.
Temperatura de servicio
16°C. Se recomienda abrir y airear al menos una hora antes de servir.
Maridaje
Aves de corral asadas con especias, foie en conserva, salmón en papillote.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en la parte meridional, entre Châteauneuf-du-Pape y Montélimar
Suelo
Aluviales, gravas y arcillo-calcáreos.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
La uva se despalilla y la fermentación tiene lugar en depósitos con pigeages para asegurar una buena extracción del tanino. La maceración dura unos 15 días.
Envejecimiento
Crianza corta en depósitos de acero inoxidable y hormigón.