Ribera del Duero

Félix Callejo 2016

100% Tempranillo
94
Suckling
94
Tim Atkin
93
Peñín
73,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Félix Callejo es una selección muy estricta de parcelas de Tempranillo asentadas sobre suelos calizos, que dan uvas con una gran concentración de aromas y un carácter diferenciado del resto del viñedo de los Callejo. Esta circunstancia marca el vino, consiguiendo destacar el perfil floral de esta variedad, que sorprende. Potente y sabroso, nos ofrece un final largo y persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Felix Callejo
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
2.000 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Presenta un color cereza picota con ribete granate.
Nariz:
Intenso en nariz, aromas a fruta madura, arándanos, especiado, monte bajo, romero, clavo, balsámicos, tinta china y roble cremoso.
Boca:
Su paso en boca es potente y sabroso. Presenta taninos maduros y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propiedad de la familia Callejo ubicados en Sotillo de la Ribera (Burgos). Se encuentra al norte de la Ribera del Duero, en la parte más alta del valle, a entre 850 y 930 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo:
Suelos calcáreos-pedregrosos, muy ligeros.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas individuales con doble mesa de selección. Tuvo lugar en la primera quince de octubre. Entrada de uva por gravedad con ovis.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Licorice, tea leaves, dried spices, cinnamon and dark-cherry compote make for a really fresh and beguiling first impression. Very polished on the palate, which is full-bodied and robust with tidy and compact yet powerful tannins that support hearty but tangy dark fruit. Drink in 2021.

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Félix Callejo 2016
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2013

Esta añada me ha parecido carísma para lo que me ha aportado.Los 93 Pñ más que suficientes.Nada que ver con la añada 2013

By jose maria U., Dom, 22/08/2021 - 14:46

By Alberto R., Mié, 20/02/2019 - 17:01

By José maría M., Jue, 04/01/2018 - 10:32

Para repetir en ultimas gotas carisimo y maravillosoAbstenerse a los q no les guste el vino en estado puro

By jose maria U., Sáb, 04/02/2017 - 17:20

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